Empolgado com a postagem sobre a uva Chardonnay, resolvi degustar hoje um vinho que sempre me provocava muita curiosidade ao entrar em supermercados e vê-lo nas prateleiras. E, passando hoje em uma loja do Extra, resolvi desafiar o Club des Sommeliers Chardonnay 2011.
Trata-se de um vinho baratinho, daqueles que nos intrigam e nos remetem àquela famosa pergunta: Será que vale a pena? O que terá a oferecer?
Embora saiba que não posso esperar dele muita complexidade e elegância, procuro sempre realizar minhas degustações sem qualquer tipo de preconceito (preço, origem, vinícola) ou expectativa. Além disso, busco sempre avaliar os vinhos sob os critérios técnicos, evitando ser influenciado pelo gosto pessoal. Confesso que não é uma tarefa muito fácil, mas com o tempo e alguns mls rodados (rs), percebe-se que isto é possível sim.
Estou fazendo a degustação em casa, neste exato momento. Pela primeira vez neste blog, posto ao vivo uma avaliação.
Não vou comentar novamente sobre a Chardonnay, pois a bela casta já ganhou um tópico exclusivo na última publicação (clique aqui).
O vinho é produzido pela Viña Carta Vieja no Vale do Maule (Chile) e faz parte de um projeto denominado Club des Sommeliers, desenvolvido pelo Grupo Pão de Açúcar, com a proposta de oferecer aos seus clientes diversos rótulos do Velho e do Novo Mundo, à preços acessíveis e com boa qualidade. Diga-se de passagem, uma grande iniciativa do grupo, no sentido de popularizar o consumo da bebida preferida de Baco.
Este vinho é o primeiro que degusto desta linha. Vamos à ele.
Ficha técnica do vinho
Club des Sommeliers Chardonnay 2011
Safra: 2011
Produtor: Viña Carta Vieja
Região: Vale do Maule (Chile)
Uvas: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13,0%
Amadurecimento: não disponível
Preço: R$ 11,90 (meia garrafa - Supermercado Extra Tijuca)
Obs: A importação é exclusiva do Grupo Pão de Açúcar.
De coloração amarelo palha claro, com reflexos dourados, apresenta muito brilho, limpidez e transparência. Lágrimas de média densidade.
Aromas frutados de maracujá, pêssegos e abacaxi. Razoavelmente intensos, porém curtos (muito imediatos).
Em boca é de médio corpo, macio, com ausência de taninos e com álcool, acidez e fruta em perfeita harmonia. Chega doce à boca, com boa cremosidade (amanteigado).
É razoavelmente intenso e seu final boca (retrogosto) é razoavelmente persistente.
Um vinho que cumpre perfeitamente a sua proposta: Agradável, barato e refrescante.
Com bom frescor, pronto para beber. Não deve ser guardado. Simples, porém correto.
Vale a compra, se não for para uma ocasião especial.
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