Dicas e Curiosidades do Mundo dos Vinhos: Vinho e Saúde - Parte 2

No século XIX, indicava-se aos pacientes alérgicos o consumo de morangos embebidos em vinho tinto, como forma de minorar o risco de alergias, uma vez que a bebida atua como inibidora da formação de histamina, substância responsável pelos fenômenos alérgicos.
O vinho também é uma boa fonte de sais minerais, dentre eles cálcio, potássio e magnésio, além de ser rico em Vitamina B, o que o faz atuar como facilitador da digestão.
Existe até vinho indicado para o combate a velhice: O Champagne.