Dicas e Curiosidades do Mundo dos Vinhos: Vinho e Saúde - Parte 1

Embora os benefícios do vinho à saúde tenham sido noticiados apenas nos últimos anos, no século V a.C. Hipócrates já utilizava vinho branco para tratar ferimentos abertos de seus pacientes, além de receitá-lo como diurético, por ser rico em elementos que estimulam a eliminação de substâncias tóxicas.
No século XIX, descobriu-se que os habituais consumidores de vinho eram menos afetados pela cólera que os bebedores de água e, ao final do século, os médicos recomendavam o vinho como terapia complementar no combate ao tifo.
Recentemente, pesquisadores canadenses e americanos descobriram a ação positiva do vinho tinto aplicado sobre feridas, no combate a certos vírus, como o herpes.