Dicas e Curiosidades do Mundo dos Vinhos: Casamento entre Uvas

Algumas uvas são o resultado do cruzamento realizado entre outras duas castas.

- Cabernet Sauvignon: A Vitis vinífera mais conhecida e mais apreciada em todo o mundo é também o caso mais clássico de cruzamento entre outras duas uvas. Nasceu do resultado de um cruzamento natural entre a Cabernet Franc e a Sauvignon Blanc. 

- Pinotage: Muito cultivada nos vinhedos da África do Sul e considerada a uva emblemática do país, resultou do cruzamento entre as uvas Pinot Noir e Hermitage (denominação dada a uva Cinsault na África do Sul).