O Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2009 é também um grande vinho produzido pela CyT no Vale do Maipo.
Como já vimos a história da Concha y Toro na publicação de 23/01/2012, sobre o vinho Gran Reserva Serie Riberas Carmenére, vou apenas fazer uma breve abordagem das características do terroir da região do Vale do Maipo e passaremos à análise do Marques.
Para rever a história da vinícola, basta consultar a postagem do link http://espacodosvinhos.blogspot.com.br/2013/01/um-carmenere-de-classe.html.
O Vale do Maipo é uma das principais regiões produtoras de vinhos do Chile, onde está localizada a capital Santiago. O vale possui um dos melhores vinhedos de Cabernet Sauvignon do Chile e as uvas de origem francesa levadas para o país há muitos anos adaptaram-se muito bem ao seu microclima.
Com a escassez de chuvas na região, a água utilizada na irrigação das vinhas vem do degelo da Cordilheira dos Andes. O clima seco estimula o desenvolvimento profundas raízes que alcançam o subsolo rochoso. A superfície do solo do vale é formada de argila aluvial, com presença de calcário, possuindo boa drenagem.
Os baixos índices pluviométricos, a grande amplitude térmica e as boas condições de solo, resultam em vinhos bastante cálidos, bem estruturados e com taninos bem maduros.
Ficha técnica do vinho
Como já vimos a história da Concha y Toro na publicação de 23/01/2012, sobre o vinho Gran Reserva Serie Riberas Carmenére, vou apenas fazer uma breve abordagem das características do terroir da região do Vale do Maipo e passaremos à análise do Marques.
Para rever a história da vinícola, basta consultar a postagem do link http://espacodosvinhos.blogspot.com.br/2013/01/um-carmenere-de-classe.html.
O Vale do Maipo é uma das principais regiões produtoras de vinhos do Chile, onde está localizada a capital Santiago. O vale possui um dos melhores vinhedos de Cabernet Sauvignon do Chile e as uvas de origem francesa levadas para o país há muitos anos adaptaram-se muito bem ao seu microclima.
Com a escassez de chuvas na região, a água utilizada na irrigação das vinhas vem do degelo da Cordilheira dos Andes. O clima seco estimula o desenvolvimento profundas raízes que alcançam o subsolo rochoso. A superfície do solo do vale é formada de argila aluvial, com presença de calcário, possuindo boa drenagem.
Os baixos índices pluviométricos, a grande amplitude térmica e as boas condições de solo, resultam em vinhos bastante cálidos, bem estruturados e com taninos bem maduros.
Ficha técnica do vinho
Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon
Safra: 2009
Produtor: Concha y Toro
Região: Vale do Maipo (Chile)
Uvas: Cabernet Sauvignon (100%)
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 18 meses em carvalho francês e mais 18 meses em garrafa
Preço: R$ 80,00
De coloração rubi escura e reflexos violáceos, o vinho é brilhante, límpido, com leve opacidade e muitas lágrimas densas.
Muito frutado, com aromas intensos e persistentes de frutos silvestres, pimentão (característico da Cabernet Sauvignon) e madeira.
Em boca, muito encorpado, aveludado, com taninos bem maduros e muito boa acidez. Ácool presente, mas bem equilibrado e macio.
Perfeito equilíbrio entre fruta, álcool, taninos e acidez.
Muito frutado, com aromas intensos e persistentes de frutos silvestres, pimentão (característico da Cabernet Sauvignon) e madeira.
Em boca, muito encorpado, aveludado, com taninos bem maduros e muito boa acidez. Ácool presente, mas bem equilibrado e macio.
Perfeito equilíbrio entre fruta, álcool, taninos e acidez.
Vinho muito intenso e com final longo.
Muito elegante!
Muito elegante!
Acompanhou perfeitamente um bom churrasco.
Mais uma beldade da Concha y Toro.
Avaliação Técnica: 100 pontos (EKN) - entenda
Nenhum comentário:
Postar um comentário