Bem amigos, hoje relato a minha primeira experiência com um Beaujolais. Sempre tive muita curiosidade em conhecer este tipo de vinho, principalmente pelas características apontadas por todos os degustadores que, em geral, descrevem o vinho como leve, frutado, refrescante, sem muita complexidade e sem compromisso.
O escolhido foi o Chateau des Vierres - Beaujolais Villages 2010, produzido por Georges Duboeuf, com a casta Gamay, uva típica do Beaujolais.
Os vinhos feitos com a Gamay em sua maioria apresentam corpo leve, raramente são próprios para envelhecer e têm como principal objetivo refrescar, para serem bebidos enquanto jovens.
fonte: arquivo pessoal
Ficha técnica do vinho
Chateau des Vierres Beaujolais Villages
Safra: 2010
Produtor: Georges Duboeuf
Região: Borgonha (França)
Uvas: Gamay
Teor Alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: não disponível
Preço: R$ 23,00 meia garrafa (Lidador)
Minhas percepções
Bela coloração rubi clara, com reflexos granada, brilhante, límpido e muito transparente. Muitas lágrimas de densidade leve.
Ao nariz chega franco, fragrante, frutado (frutos do bosque frescos) e vinoso. Lembra ameixas vermelhas. Fundo de copo lembrando café.
Em boca tem acidez viva (refrescante), é pouco alcoólico, macio, de corpo leve e taninos equilibrados.
Fruta fresca bem presente, embora sem excessos.
Vinho equilibrado, razoavelmente fino, razoavelmente intenso e com fim de boca razoavelmente persistente.
Leve e agradável, embora bem simples. Ideal para momentos descontraídos.
Avaliação Técnica: 62 pontos (EKN) - entenda
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