O vinho de hoje estava guardado em minha pequena adega há exatos 18 meses. Resultado de mais uma garimpada nas viagens ao Chile, o Concha y Toro Terrunyo Cabernet Sauvignon 2008 conseguiu superar as minhas expectativas.
A vinícola e o terroir chileno já foram comentados em publicações anteriores. Sendo assim, peço permissão para avançar à análise do vinho, cujas castas são produzidas por vinhas com mais de 34 anos de idade, em altitude de 680 metros.
Ficha técnica do vinho
Terrunyo Cabernet Sauvignon
Safra: 2008
Safra: 2008
Produtor: Concha y Toro
Região: Vale do Maipo (Chile)
Uvas: 95,5% Cabernet Sauvignon e 4,5% Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 18 meses em carvalho francês
Preço: R$ 48,00 (loja da Concha y Toro - há 1 ano e meio)
Obs: 92 pontos Robert Parker
Obs: 92 pontos Robert Parker
De coloração rubi-escura, com reflexos grená, límpido, brilhante, opaco e com lágrimas muito densas.
Aromas muito intensos e muito persistentes, com notas de especiarias (noz moscada), alcaçuz, pimenta, apresenta também frutas negras (ameixa em compota, passas), castanha e a madeira está presente. Muito complexo.
Em boca, é muito encorpado, potente, quente, mas com álcool em perfeita harmonia com a fruta, a acidez e com os taninos. Muito intenso e com um final longo e elegante.
Em boca, é muito encorpado, potente, quente, mas com álcool em perfeita harmonia com a fruta, a acidez e com os taninos. Muito intenso e com um final longo e elegante.
Pela estrutura, demonstra potencial para mais uns 3 a 4 anos em garrafa.
Harmônico e perfeito!
Vinho espetacular!
Mais um que entra para o rol dos meus favoritos.
Avaliação Técnica: 100 pontos (EKN) - entenda
Nenhum comentário:
Postar um comentário